牛磺酸。
猫之所以喜欢吃老鼠，是因为老鼠是营养补给最全面的来源。
科学研究发现，老鼠身上含有丰富的蛋白质，除此之外还富含牛磺酸。
而猫自身不能够合成牛磺酸，但是牛磺酸对猫又十分重要，如果猫缺乏牛磺酸，那么它在夜晚的视力就会下降，长此以往就会患夜盲症，导致不能够在夜晚进行活动。
因此，为了能够在晚上行动，猫需要经常摄入牛磺酸。老鼠和鱼类都富含牛磺酸，所以一般的猫都会选择捕捉老鼠来吃，达到摄入牛磺酸的目的。
对于宠物猫来说，主人会更愿意给猫吃鱼或者其他含有牛磺酸的食物。但是毕竟只有人类知道牛磺酸这种物质并为其命名，而动物在长期的进化中开始对这种物质形成需求，所以这种本性作为遗传信息一直传下去。
老鼠身上含有大量牛磺酸，，猫通过捕捉老鼠来补充自身缺乏的牛磺酸老鼠体内含有一种叫牛磺酸的物质，，这种物质可以使猫咪眼睛更加明亮，，炯炯有神，，并且提高夜视能力。
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